-

A la partida d’Aiguasals, al terme municipal de Falset, d’una finca de deu hectàrees, amb una orografia inclinada i en terreny de llicorella en les parts altes superiors, maduren les garnatxes i d’una vinya vella del terme dels Guiamets s’obté el samsó o carinyena de les Estones negres del Montsant.

Les vinyes de Batea, situades entre els 350 i 500 metres d’alçada, el clima mediterrani i la seva influença continental, amb un gran contrast entre les temperatures diürnes i nocturnes, produeixen la garnatxa blanca en un sòl argilós i calcari (panal).

Una pluviometria al voltant dels 400 mil·límetres cúbics l’any, l’elevat nombre d’ hores d’insolació, el cerç i un garbí, vent de mar, que refresca a la l’estiu, ajuden a mantenir els raïms sans durant la seva maduració.